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「雙月食品社以

雙雙對對、月滿團圓為意」

 

一幢幢連棟式建築,縱橫交錯,雞鴨農舍不規則穿插在家戶住宅內,一條老黃狗在不那麼熱鬧的路旁,或臥或坐,蕭颯秋風吹過,縮瑟成一團勉強度過,連人們也窩在被褥中,深怕著寒。台灣光復初期的景象如是,儘管當時經濟拮据,平時的飲食中熬著粥糜配上醬菜便果腹一餐,依舊甘之如飴,唯有遇上了過節、生辰,才有將家中餘下的錢買一隻雞慶祝,那時光總是難忘,總是令人珍惜……

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From SHUANG YUE FOOD

雞湯健體益氣、護心抗炎等諸多功效,更是許多人在平實補充營養的聖品之一,而隨著社會趨步向前、經濟跟隨起飛、人們觀念改變,能在富足的現今喝上一碗燉雞湯並非難事,更甚的是,不在乎物質的價位,昂貴的珍饈與雞肉一同燉湯絕非少見。而在台北市的美食地圖中尋尋覓覓,在青島東路上的「雙月食品社」真正將家鄉味傳遞給來訪的顧客,連台積電董事長張忠謀也深深著迷。

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From SHUANG YUE FOOD

接近用餐時段,店外總有許多顧客即便排隊也想一嚐「雙月食品社」的風采,店家貼心的在店外置放椅子,讓外帶或候位的顧客不用久站,雨天時店家更備有愛心傘,讓排隊時不需淋雨。抵達現場時,須先領取點餐單,勾選自己的餐點,後排隊結帳,接續候位並等待店家叫號。

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From SHUANG YUE FOOD

店家更有販售檸檬愛玉與檸檬冬瓜等飲品,愛玉入口即化,搭配微酸的檸檬汁,增加唾液分泌與腸胃消化,著實是飯後甜品的最佳選擇。

「如何抵達雙月食品社?」

 

位在台北市中正區的行政區附近,雖然停車不方便,依舊能搭乘捷運板南線到善導寺站2號出口,沿林森南路到青島東路上,便能看到斗大的招牌與人龍。

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From SHUANG YUE FOOD

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From SHUANG YUE FOOD

「雙月食品社」菜單多元,招牌料理非雞湯與雞湯莫屬,中藥滷味更是誘人,更有來自嘉義東石的布袋鮮蚵與虱目魚料理,絕能讓顧客一試為之驚艷。


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「健康原味呈現養生食補名店」

 

蛤蜊燉雞湯 

Price:NTD 170

Tasty:8.5 / 10

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蛤蜊雞湯為店內人氣菜色,用料不手軟,滿滿的高麗菜與蛤蜊,雞肉選用仿土雞腿肉,雞腿肉彈嫩,連雞肉的外皮都很乾淨,蛤蜊的提鮮、高麗菜的清甜、雞腿肉的鹹香,三位一體,不需加入過多調味料襯托,且利用薑片去腥,湯頭喝得到高麗菜釋放的甜味以及蛤蜊的海味,讓人回味。

 

麻油燉雞湯 

Price:NTD 170

Tasty:7.5 / 10

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冬令進補不可或缺的湯品非麻油雞湯莫屬,老薑與麻油的拌炒,加入仿土雞腿肉一同燉煮入味,味道濃郁不燥熱,湯頭沒有濃烈刺鼻的油香,反而多了枸杞與高麗菜的清甜,喝整碗也沒有負擔!

 

雙月油飯 

Price:NTD 35

Tasty:8.5 / 10

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From SHUANG YUE FOOD

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油飯為店家必點之一,一人限購兩碗,如需享用的顧客建議提早到場用餐,以免向隅。送上桌時,淡淡的麻油香味飄出,米飯透亮有光澤,配料單純只有赤肉絲與香菇,入口後米心Q軟,粒粒分明有彈性,越咬越能體會到飯粒與醍醐味結合的感覺,加上店家準備的甜辣醬後增加口腔的乳化效果,並襯托油飯的香。

 

雙月滷味拼盤 

Price:NTD 價格店洽

Tasty:9 / 10

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加入藥膳的養生滷味,是到訪的顧客必點的小菜,滷汁鹹香不膩,簡單的淋上醬油膏與薑絲,卻能讓人回味再三,米血、粉腸、百頁、滷蛋、豆皮...皆是必點菜色,嗜辣的顧客能搭配店家調製的醬油辣椒,絕不讓人失望。

 

雙月滷肉飯

Price:NTD 40

Tasty:7 / 10

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雙月乾拌油麵 

Price:NTD 35

Tasty:7 / 10

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店家菜單多樣,用料豐富,而雞湯是店內熱門必點,每次到訪口味都不變,因每盅雞湯都是店家現煮上桌,時間稍久,但絕對值得顧客等候。寒冷的秋冬,喝上一碗便是享受,即便是春夏,溫補的湯也不至於過烈。

「雞湯,是今昔社會的進步寫

照,也是多數人對

家鄉味道的寄託。」

 

享嚐百味後,心中總念想著一縷香味,由遠而近,沒有過多食材的修飾,亦沒有豐富調味料的相佐。「雙月食品社」如同一單純淡雅的君子一般,慢慢的在腦海中浮現並深刻,淵遠流長。

Link:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/(MENU)

雙月食品社

營業時間:週一至週六11: 00-14:00 17:00-20:00(週日公休)

地      址:台北市中正區青島東路6-2號

電      話:02 3393 8953

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